【產品名稱】：木瓜蛋白酶
【英文名】：Papain
【CAS NO.】：9001-73-4
【EINECS】： 232-627-2
【提取部位】：由木瓜的未成熟果實，經提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。
【主要成分】：由木瓜乳膠提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,還含有半耽氨酸蛋白酶、纖維素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相對分子質量的疏基化合物,
還有葡萄糖酶等。其中大部分都是疏基蛋白酶,主要的兩種組分是木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶。
【規 格】：10萬u/g-350萬u/g
【外 觀】:白色至淺黃色無定形粉末
【氣 味】：具有木瓜特有的氣味
【溶解性】：溶于水、甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
【分子式】：C19H29N7O6
木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實內，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶，它具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全等特點，因此在食品、醫藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業得到廣泛應用
1、
食品工業：
利用木瓜蛋白酶的酶促反應，可把食品中大分子的蛋白質水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，廣泛適用于如：雞、豬、牛、海產品、血制品、大豆、花生等動植物蛋白酶解、肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、面條穩定劑、保健食品、醬油釀造及酒類發酵劑等，即可提高食品的營養價值，又可降低成本。
2、餅干行業：
降低面團濕筋度、改良面團可塑性及理化性質，同時使蛋白質大分子水解成短肽和氨基酸，從而有利于糖類和氨基類物質進行復雜的美拉德反應，使產品上色快，色澤悅目有油潤光鮮感，疏松酥脆容比力大，斷面網狀結構明顯，層次好；裂餅、碎餅率降低，餅形端正飽滿不縮身，花紋清晰，餅面光滑；并且可以相應減少10％-25％的焦亞硫酸鈉，從而減少SO2等有害物質的殘留量，還可以矯正化學添加劑對餅干風味的影響，有效提高餅干產品的質量。
3、醫藥工業：
含木瓜蛋白酶的藥物，如木瓜潤喉片、木瓜腸溶片（膠囊）、木瓜含片，具有消炎、利膽、止痛、助消化、提高免疫力等功效，進一步研究表明亦可用于檢查紅細胞表面及血型鑒別劑、治療婦科病、青光眼、昆蟲的叮咬等。
4、紡織工業：
羊毛的防縮：用木瓜蛋白酶處理過的羊毛，其抗張度比常規方法高，毛線手感柔軟，舒適、抗
收縮、抗張強度等效果收縮性為0；還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉。
5、皮革工業：
利用木瓜蛋白酶制成皮的脫毛劑，鞣制皮革，經本品鞣制的皮革，毛孔細致光亮。
6、飼料工業：
分解飼料中蛋白質成氨基酸，增加營養物質的滲出量，利于家禽對蛋的吸收和利用，同時補充動物內源酶不足，提高飼料利用率及降低飼料成本，增強食欲，進而促進動物生長，提高日增重及成活力，還可以作為蔬菜水果高級復合肥料的添加劑。
7、日化行業：
用于香皂、肥皂、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等，衣物被血漬,牛奶,果汁,醬油油脂等污染后,如用普通洗滌劑,則一般很難消除這些污漬。如若在洗滌劑中加入蛋白酶可使汗漬,血漬容易除去，去污力強，除菌消毒、安全放心。
8、化妝品行業：
木瓜酶作用于人體皮膚老化角質層，促使其分解退化、去除達到嫩膚效果及促進細胞生長的效果，且木瓜酶水解物在皮膚表層形成一層氨基酸衍物薄膜，使肌膚保持潤濕與光滑；木瓜酶易于與形成色斑的黑色素中的銅離子形成絡合物，減少黑色素的形成和去除色斑的黑色素，且木瓜酶水解的三肽物質可直接抑制形成黑色素的酪氨酸活性、消除自由基作用，從而達到美白去斑的效果
9、 此外還可加入加牙膏、漱口水、牙粉等,可清潔口腔，除去牙垢和牙結石，與其它溶劑配合可制成隱形眼鏡的清潔消毒劑以及感光膠片銀的回收等。
陜西森弗是一家典型的一二三產業融合發展的國家級高新技術企業，重點布局綠色健康產業、創新服務業（互聯網，康養，電商、物流）、智能特色農業，主要從事生物醫藥、功能性食品、特色農業、電子商務、健康養生、文化旅游、教育培訓等業務。先后被評為國家級電子商務示范企業，國家級高新技術企業，國家級星創天地，全國“萬企幫萬村”精準扶貧行動先進民營企業，陜西省名牌企業，陜西省重點科技企業，農業產業化龍頭企業，循環型示范企業，全省“五星級”黨組織。
森弗以助力人類健康事業發展為使命，遵循“誠信、創新、擁抱變化、客戶滿意、健康快樂”的森弗價值觀，以“為客戶創造價值，為員工實現夢想、為社會貢獻價值”為宗旨，以“紅色黨建引領，發展綠色經濟，助力脫貧攻堅”為主題，按照“融入扶抓黨建，抓好黨建促發展”的工作思路，著力打造了“互聯網＋特色農業＋示范園＋貧困戶＋大健康產業”的精準扶貧閉環發展模式，帶動3萬余貧困人口實現增收。得到了各級領導的肯定。國務院副總理汪洋、省委書記胡和平、省長劉國中、省委常委省委組織部部長張廣智先后蒞臨森弗調研，對森弗在精準扶貧、非公黨建、電子商務等方面的發展表示高度肯定。2017年3月，金新康董事長隨同胡和平省長出訪澳大利亞、柬埔寨、馬來西亞等國調研一帶一路經濟發展情況。
目前，公司已取得歐盟、美國有機認證，食品SC生產許可認證，通過HALAL、KOSHER產品認證，ISO9001和ISO22000質量管理體系認證，及HACCP食品安全管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證，獲得國家應用發明專利100多項。
在企業發展的同時，積極履行社會責任，扎實推進精準扶貧工作。安排1億元扶貧專用資金，以“紅色黨建引領，發展綠色經濟”為主題，以“融入扶貧抓黨建，抓好黨建促發展”的工作思路，以互聯網大數據為依托，結合示范園、合作社、貧困戶在產業鏈上游布局現代農業，打造了“互聯網+現代農業+示范園+貧困戶+大健康產業”的精準扶貧閉環發展模式。并在商洛學院設立40萬元的“森弗愛心獎學金”和“森弗愛心助學金”；設立100萬元的“森弗創新創業基金”，支持大學生創新創業；出資300萬元，設立“森弗精準扶貧助學金”，給全省1000名貧困大學生每人3000元的資助；開展與1000個貧困家庭結對子幫扶行動，讓貧困戶徹底脫貧。
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公司名稱
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陜西森弗天然制品有限公司
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成立時間
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2012 年
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企業性質
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制造商
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主營業務
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大健康產業
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更多經營產品
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食用油, 固體飲料, 代用茶, 維c壓片糖果, 食用添加劑葉黃素
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品牌
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森弗
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街道地址
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陜西省商洛市商州區荊河生態工業園
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主要市場
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大陸, 港澳臺地區, 日本, 北美, 南美, 西歐, 東歐, 東亞, 中東, 非洲, 大洋洲, 全球
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貿易方式下的交貨條款
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FOB, EXW
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接受的支付貨幣
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接受的付款方式
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T/T, L/C, D/P D/A, PayPal, Westem Union, Cash, Escrow
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是否有海外辦事處
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No
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出口方式
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通過代理出口
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營業額/年
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美元 1 億元/年以上
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進口額/年
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美元 3000 萬元/年 - 5000 萬元/年
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出口額/年
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美元 5000 萬元/年 - 1 億元/年
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外貿部門員工人數
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150人以上
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研發人員數量
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31-40人
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質檢人員數量
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11-20人
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員工總數
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1500人之間
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工廠面積
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20,000m2
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員工人數
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500人之間
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地址
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陜西省商洛市商州區荊河生態工業園
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1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1kg、3kg、5kg等進行鋁箔包裝，裝入紙板桶內，保證產品在運輸中不受破壞。
3、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
4、關于客服
我們保證7*24小時的客服服務，歡迎您撥打：15389189185
5、關于售后
我們將提供完整的售后服務，包含15天退貨，正品保證，質檢過關。
6、關于發貨
我們和全國各大快遞公司均有合作，包括圓通、申通、韻達、順豐、EMS、DHL等保證您在第一時間拿到寶貝。
森弗研發中心、分析檢測中心位于西安市高新區現代企業中心東區和商洛市商州區森弗健康產業園，以GMP、QS標準建成，現擁有多套Agilent1260、島津LC-15C高效液相色譜儀、Agilent7820A氣相色譜儀、原子吸收色譜儀、紅外色譜儀、質譜儀、紫外-可見分光光度計、旋光儀等大批高端質量檢測儀器。
中心擁有資質高技術硬的檢測團隊，負責公司原料、成品、半成品等檢驗與質量控制。
自主獨立的國家級實驗室
陜西森弗生物技術有限公司是保健品原料、植物提取物、動物提取物、營養補充劑、化妝品原料、減肥原料、醫藥中間體、綠原酸、辣椒堿、葛根素、純天然補腎壯陽原料、蛇床子素、鎖陽提取物、淫羊霍苷、防衰老抗氧化產品、輔酶Q10、葡萄籽提取物、越橘提取物、白藜蘆醇、番茄紅素等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。陜西森弗生物技術有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
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